Обзор от покупателя на Миксер Gemlux GL-SM600W планетарный

24.10.2020 от admin Выкл

Приобрела миксер в ноябре 2018 года, по акции (со скидкой бонусами он обошелся менее чем в 3 000 рублей).

Доставили мне его очень быстро и бережно, упаковка была целая, не помятая.

Сам миксер выполнен качественно, приятный гладкий пластик, без запаха, никаких зазоров, зазубрин по швам нет. Мощности конечно маловато, но для домашнего использования этого достаточно. На ножках имеются присоски, поэтому при работе миксер по столу не бегает. Насадки удобные, к чаше подогнаны нормально, расстояние от боков чаши до венчиков не более 5 мм. Венчик не всегда подхватывает ингредиенты до конца ( не могу отнести это к минусам, так как не знаю насколько качественно другие планетарники собирают все с краев и дна чаши, но с учетом просмотренных мною на просторах интернета видео – многие модели миксеров грешат такой проблемой). Защитная пластина, установленная на венчиках свою роль выполняет посредственно, возможно даже больше мешает, сухие ингредиенты, загруженные перед включением разлетаются по всей кухне, а добавить что-то во время работы миксера из-за неё очень сложно. При необходимости эта защита легко снимается. Устанавливаются насадки легко. Чаша стальная, с толстыми стенками, на дне имеется фигурный технический выступ для лучшего подхватывания ингредиентов со дна чаши. В гнездо чаша садится плотно и с легкостью фиксируется. Очень хотела купить вторую чашу, но к сожалению нигде не нашла. Провод короткий, меньше 1 метра и приходится прибегать к помощи удлинителя. До перегрева мотора дело ни разу не доходило, поэтому как себя поведет миксер в данной ситуации описать не могу.

Уже успела приготовить с его помощью около десятка различных десертов.

С простыми кремами (заварной, на вареной сгущенке и т.п.) – миксер справился.

Читайте также  Обзор от покупателя на Цифровой фотоаппарат Olympus OM-D E-M10 II 14-42mm Pancake Zoom Kit Silver

100 грамм маскарпоне с сахарной пудрой – миксер все подобрал и взбил в замечательный крем.

Белки на полной скорости взбиваются до крепких пиков примерно 4 минуты. Взбивала 2, 4 и 7 беков. В инструкции написано, что максимальная загрузка 15 яиц, но 7 белков у меня вылезли из чаши. самый оптимальный вариант, при взбивании яиц – это 4 белка, желтков можно взбивать и побольше. На фото ниже – 4 белка.

Взбивала 200 и 400 мл жирных сливок с сахарной пудрой, все получилось.

Пробовала замешивать лопаткой бисквит на 1-й скорости, тоже справился, тесто не опало.

На фото бисквитное тесто из 2-х яиц и хорошо видно сколько муки при таком маленьком объеме миксер не смог собрать со стенок чаши (с 4 яйцами подбирает муку со стенок получше).

В верней части чаши очень хорошо заметно как миксер разбрасывает во все стороны муку на минимальной скорости.

Замешивала песочное тесто разной консистенции (с жидким тестом и песочным-рубленным справился на “Ура”, с обычным песочным тестом тоже справился, но с трудом), более крутое тесто (типа пельменного) я замешивать не пробовала и сомневаюсь, что миксер с ним справится.

И снова видно, насколько не хватает защитной крышки. Мука попала даже на корпус.

Видео с замешиванием мягкого песочного теста:

Самый большой минус – это отсутствие защитной крышки, на 1-й скорости в первый момент сухие ингредиенты летят во все стороны, кроме того из-за отсутствия крышки приходится выключать миксер, если нужно добавить какой-то компонент.

Второй минус это шумность миксера, при работе он создает шум как два работающих одновременно пылесоса.

Кроме всего миксер при работе немного вибрирует.

Читайте также  Обзор от покупателя на Автокресло Britax Roemer Evolva 123 SL SICT Football Edition Highline + чехол Cosmos Black

С учетом сочетания цена-качество я покупкой довольна и могу данный миксер рекомендовать к приобретению.