Обзор от покупателя на Миксер Braun HM 3000 WH

Хочу рассказать о миксере Браун.

Миксер незаменимый помощник на кухне, особенно для приготовления тортов, бисквитов, кремов и суфле. Миксер Браун один из лучших миксеров на сегодняшний день и имеет наилучшее соотношение цена-качество.

С детства в доме всегда были миксеры, один из них работает до сих пор на даче. А вот блендеры были редкостью. Последние годы блендеров стало очень много, а миксеров почти не стало. Все, а особенно продавцы, пытаются убедить, что блендер с насадками сейчас полностью заменяет на кухне миксер, к тому же он удобнее в использовании и хранении.

И вот когда сломался очередной миксер с большим количеством насадок, при работе с насадкой-измельчителем, было принято решение в замену миксеру купить блендер с основными насадками (от венчика до измельчителя), что мы и сделали.

Хотя блендер и выполняет много операций и на некоторых операциях даже удобнее миксера, но после пары лет его использования стало понятно, что это недостаточная замена миксера и добиться привычной воздушности бисквита или однородности крема с помощью него никак не удается, и многие блюда, приготовленные с помощью блендера, имеют непривычную консистенцию. Приходилось либо отказываться от приготовления некоторых блюд из старых любимых и проверенных рецептов, либо срочно искать миксер по друзьям и знакомым в аренду.

И тогда мы поняли, что на нашей кухне катастрофически не хватает именно миксера. Не на замену уже тоже ставшему привычным блендеру, а как отдельного устройства для выполнения определенных операций. И мы решили купить миксер с минимумом насадок, чтобы не перегружать кухню лишними, в основном дублирующими друг друга приспособлениями.

К сожалению, выбор миксеров в магазинах теперь очень небольшой. Хотелось хороший, проверенный, но пришлось брать то что есть из известных… Остановились на Миксер Braun HM 3000 WH.

Браун известная фирма, предыдущая модель уже была проверена и прослужила довольно долго. К сожалению техника не вечна и заметна явная тенденция производить новые модели хуже проверенных старых, но ничего лучше всё равно найти не получилось.

Миксер Braun HM 3000 WH был заявлен в магазине ОнлайнТрейд мощностью 500 ватт. Но на самом деле в миксере двигатель всего 450 ватт, что немного огорчает. В остальном всё соответствует описанию. У миксера Браун удобный, сбалансированный корпус. Он хорошо ощущается в руке и нормально стоит на столе. Мотор миксера работает не громко, не раздражает, не создаётся впечатления, что миксер сейчас разлетится на мелкие кусочки. Звук много приятнее чем у миксеров других производителей (по этой причине пришлось отказаться от покупки многих моделей из того, что сейчас продаётся в магазине). В комплекте кроме миксера два комплекта насадок: венчики особой формы для взбивания легких смесей и спиральные насадки для теста. Пользуемся, конечно, больше венчиками для взбивания, но и насадки для замешивания теста частенько выручают.

На корпусе миксера три кнопки (включение, выключение, “сброс” венчиков) и колёсико для регулировки скорости вращения венчиков.

На миксере Браун очень удобно расположены кнопки включения – выключения, регулировка скорости вращения венчиков, кнопка для вынимания венчиков. Скорость вращения венчиков можно регулировать одной рукой, которой держишь миксер, во время работы. Не нужно останавливать и искать регулировку, всё под рукой и на виду.

Насадки легко вынимаются из миксера и прекрасно отмываются, если не оставлять надолго в сухом виде. Сам миксер можно протереть влажной тряпкой, а вот мыть миксер всё же не рекомендуется, ведь это электроприбор и вода может его испортить.

Миксер Браун упакован в довольно плотную и не очень большую коробку в которой можно его хранить при нечастом использовании.

Всё же миксер не заменим для приготовления тортов и кремов. А торт птичье молоко в домашних условиях без миксера не сделать совсем. Браун отличный помощник на кухне. Облегчает приготовление к дням рождениям и другим праздникам.

Благодаря миксеру Браун в наш дом вернулись давно забытые блюда со вкусом детства!