12 лучших морожениц — Рейтинг 2020 года (Топ 12)

NEMOX TALENT GELATO&SORBET

Цена: 37 500 ₽

Открывает рейтинг лучших морожениц высококачественная компрессорная модель для приготовления вкуснейших десертов на основе натуральных ингредиентов. Для обладателей TALENT GELATO&SORBET не составит труда разнообразить семейный рацион не только классическим пломбиром, но и изысканным итальянским джелато, различными фруктовыми сорбетами, йогуртовым мороженым, граните с широким набором вкусов.

В конструкции фризера предусмотрены 2 ёмкости: фиксированная из нержавеющей стали и съёмное ведёрко с ручкой объёмом 1.5 литра. За один сеанс можно без особых хлопот получить до 0.9 кг (1.4 л) готового продукта за какие-то 25-30 минут. Неизменно превосходный результат обеспечивается за счёт взаимодействия высокоэффективного блока охлаждения и патентованной мешалки с двойной системой вращения, автоматическим изменением скорости в зависимости от последовательности добавления компонентов.

Выпускается TALENT GELATO&SORBET в нескольких вариантах цвета корпуса – белый, розовый, жёлтый.

Основные плюсы:

• Индукционный двигатель 25 RPM;
• Расширенная гарантия – 2 года;
• Производство – Италия.

Минусы:

• Высокая цена.

9.9 / 10

Такую мороженицу можно без проблем использовать и дома, и в небольшом кафе. По качеству, надёжности и удобству – никаких нареканий. Производительность на высоте. Ценник великоват, но результат того стоит.

Nemox Gelato NXT-1 L'Automatica

Цена: 65 000 ₽

Эта автоматическая мороженица мощностью 165 Вт для приготовления фруктового, йогуртового, сливочного десерта имеет пластиковый корпус, снабжено компрессором для охлаждения ингредиентов и готового мороженого, мешалкой (32 об/мин), чашей 1,7 л. В чашу вливается ранее приготовленная вручную смесь, либо ингредиенты добавляются в работающую мороженицу при активации функции «пауза». В комплекте – стационарная и съемная чаши из нержавеющей стали (каждая – со своими лопастями для перемешивания), лопатка, мерный стаканчик. Прибор не имеет дисплея, только световую индикацию. Размеры мороженицы: 38х27х22 см. Родина бренда и страна-изготовитель – Италия. Гарантия 2 года.

Основные плюсы:

• Автоматическая мороженица с парой сенсорных кнопок управления.
• 20-30 минут на приготовление 1,5 л вкуснейшего мороженого.
• 8-ми часовое автономное сохранение приготовленного мороженого (режим активируется автоматически после цикла приготовления, можно отключить).
• Ручная активация режима хранения с выбором плотности мороженого.
• Предельная рабочая температура окружающего воздуха +43°C, максимально-комфортная +33°C.
• Автоматическая корректировка времени приготовления в зависимости от температуры воздуха и консистенции (плотности) смеси.
• Защита от перегрева.
• Цветовые и звуковые сигналы процесса.
• 4 варианта цветового решения корпуса.

Минусы:

• При использовании съемной чаши, в несъемную необходимо (согласно инструкции) наливать солевой раствор или спирт для образования контактной прослойки между чашами.
• Выход теплого воздуха с боковых стенок – особенность автоматических морожениц с охлаждающим компрессором.
• Довольно тяжелое устройство (12,5 кг).
• Цена.

9.8 / 10

Шикарная мороженица европейского качества, консистенцию получаемого десерта можно регулировать. Аккуратно приходится мыть стационарную чашу: вода не должна намочить корпус.

Gastrorag ICM-1518

Цена: 13 490 ₽

Фризер (мороженица) мощностью 150 Вт выполнен в корпусе из нержавеющей стали, имеет встроенный компрессор для охлаждения, съемную емкость 1,5 литра (заполнять рекомендуется на 80%) и съемную пластиковую мешалку. Производительность модели – до 1,5 литров мороженого в час, причем начальная температура ингредиентов должна лежать в диапазоне от 20 до 30°C. Вес 12,2 кг. Размер: 39х29х31 см. Производитель: китайская компания профессионального кухонного оборудования. Гарантия – год.

Основные плюсы:

• Мороженица, подходящая как для домашнего использования, так и для полупрофессиональных нужд.
• Управление тремя кнопками.
• Емкость со специальным покрытием для легкой очистки.
• Таймер длительности приготовления на 1 час с дискретностью 10 минут.
• Включение режима продленного охлаждения после 10 минут бездействия при окончании процесса (длительность – 1 час).
• Индикация смешивание/охлаждение.
• Дисплей с обратным отсчетом установленного времени.
• Приемлемая цена.

Минусы:

• Небольшая длительность охлаждения готового мороженого.
• Согласно инструкции, для получения более плотной консистенции, мороженое нужно «дозакалить» в морозилке.

9.7 / 10

Сравнительно недорогая и функциональная мороженица, для получения более плотной консистенции включаю цикл приготовления/замораживания повторно.

Steba IC 180

Цена: 25 690 ₽

Мороженица с компрессором и программами: мороженое/йогурт/смешивание. Потребляемая мощность устройства – 180 Вт, температура охлаждения – до -35°C. Объема чаши для приготовления хватит на несколько порций: в заявленный двухлитровый объем комфортно помещается, например, 0,5 л молока и пара бананов. Процесс приготовления можно поставить на паузу на 10 минут. Производитель рекомендует 5-минутный перерыв между остановкой и повторным запуском компрессора. По завершению алгоритма программы включается режим охлаждения и поддержания прохладной температуры, затем – автоматическая активация режима ожидания.

Основные плюсы:

• Таймер приготовления (5…60 минут с дискретностью 1 минута).
• Стальной нержавеющий корпус.
• Светодиодный дисплей.
• Крышка с лючком для добавления ингредиентов во время процесса, например, изюма, цукатов.
• Съемные детали (чаша, мешалка) можно мыть в посудомоечной машине.
• Защита двигателя мешалки от перегрева, например, при излишнем загустении мороженого.

Минусы:

• Для лучшего результата смешивать ингредиенты желательно предварительно, миксером.
• Немалые габариты и вес – 12 кг.
• Значимая цена.

Модели в линейке:

• Steba IC 150
  – управление механической ручкой со светодиодным дисплеем температуры, пластиковый корпус со вставкой из «нержавейки», стандартная программа, 1.5-литровая чаша, мощность 150 Вт

9.7 / 10

В мороженице готовлю мороженое на день, после охлаждения в устройстве перекладываю в морозилку. Можно реализовать массу различных рецептов, в моем домашнем мороженом мало сахара и нет консервантов, как в магазинном.

BRAND 3811

Цена: 17 000 ₽

Более доступная автоматическая мороженица, цена которой заметно ниже, чем у предыдущей модели, что, в общем-то, легко объясняется её китайским происхождением. Тем не менее характеристики и функциональные возможности весьма достойны, да и наличие 2-летней фирменной гарантии придаёт уверенности.

Прибор выполнен в прочном корпусе из металла и пластика, сморится солидно и стильно. Его не назвать компактным, но, учитывая наличие встроенной холодильной установки с возможностью замораживания от -18 до -35°С, это вполне нормально. Модель считается универсальной, поскольку в ней можно приготовить мороженое, фруктовый лед, сорбет, молочный лед.

Цифровое управление с ЖК-дисплеем просто и понятно, имеется функция дополнительного охлаждения до 1 часа, увеличение времени приготовления возможно непосредственно в процессе работы.

Основные плюсы:

• Защита двигателя от перегрузок;
• Книга рецептов, мерный стакан и ложка в комплекте.

Минусы:

• Немалый вес и габариты;
• Производство – Китай.

9.6 / 10

Очень хороший фризер, порадовал. Место на столе занял прилично, но мы быстро приноровились. Важно при изготовлении мороженого использовать качественные ингредиенты. Дети рады, и взрослые довольны.

Kitfort KT-1804

Цена: 4 190 ₽

Полуавтоматическая мороженица тратит электроэнергию только на перемешивание, потому и мощность потребления у нее небольшая – всего 12 Вт. В двухлитровой чаше для приготовления находится рубашка из хладагента, перед применением чашу необходимо охладить в морозилке при t -18°C в течение 8-10 часов. Емкости хватит на приготовление нескольких порций, заполнять ее можно на 50-60%, для эффективной работы мешалки. Предварительно смесь для мороженого желательно перемешать венчиком или миксером и охладить до t +2…6°C.

На выходе, после перемешивания и автоматического выключения таймера, получается мягкое мороженое . При необходимости, мороженое можно переложить в формочки и дополнительно заморозить в морозильной камере.

Вес устройства – всего 3 кг. Корпус комбинированный: пластик и нержавеющая сталь.

Основные плюсы:

• Мороженица с мешалкой и таймером на 5…45 минут (по умолчанию 40 минут).
• Можно добавлять ингредиенты во время приготовления.
• Сенсорное управление.
• Съемную чашу легко мыть.
• Компактные размеры: 21х21х24 см.
• Ложка для формирования шариков – в комплекте.
• Рецепты и советы по приготовлению в инструкции по эксплуатации.

Минусы:

• Нет защиты мотора от перегрева, например, при слишком густой консистенции продукта. При остановке мешалки необходимо вручную выключить прибор.
• Предварительное длительное охлаждение чаши в морозильнике.

9.5 / 10

Удобная мороженица для полезного домашнего мороженого. Следую инструкции: медленно заливаю смесь после включения мешалки, где-то за 10-15 секунд, результат – однородная кремообразная консистенция.

Steba IC20

Цена: 4 500 ₽

Симпатичная и весьма качественно сделанная мороженица, один из явных плюсов которой – вместительная (1.5 л), но при этом компактная алюминиевая чаша высотой 15 и диаметром 18 см. Кроме того, модель оборудована механическим таймером до 30 минут, а её верхняя крышка прозрачна, что делает возможным наблюдение за процессом приготовления.

За один сеанс продолжительностью менее 30 минут данная модель позволяет получить 800-900 г отличного десерта. Рецептура доступна в инструкции пользователя, а если хочется ещё большего разнообразия, в помощь вам «мировая паутина» и собственная фантазия.

В комплекте прибора легко найти удобную ложку для формирования шариков и крышку, которая пригодится при хранении готового мороженого непосредственно в чаше. Потребляет Steba IC20 лишь 9.5 Вт, вес – 2.9 кг.

Основные плюсы:

• Качественный пластик;
• Небольшие габариты;
• Полностью разборная конструкция.

Минусы:

• Гарантия только 1 год;
• Производство – КНР.

Модели в линейке:

• Steba IC 30
  – версия с корпусом из нержавеющей стали, LED-дисплей, таймер 20-40 минут

9.4 / 10

Первая моя мороженица и сразу удачная. Отменное качество, хороший пластик без каких-либо запахов, таймер, окошко для добавления ингредиентов, большая чаша. Конечно, морозить приходится долго, но без этого никак.

Princess 282605

Цена: 2 952 ₽

Еще одна модель бескомпрессорной мороженицы для приготовления десерта со съемной морозильной чашей (1,5 л). Чаша имеет внутреннюю полость, заполненную специальной жидкостью, при охлаждении аккумулирующей холод. Производитель рекомендует постоянно хранить чашу в морозильной камере холодильника, для того, чтобы она в любой момент была готова к применению. Устройство снабжено мешалкой, питающейся от двигателя мощностью 12 Вт, и таймером. Готовый продукт получается пластичной, кремообразной консистенцией. Для получения более плотного, твердого состояния, мороженое необходимо переложить в емкость и «закалить» в морозильной камере. Родина бренда – Нидерланды. Изготовлено в Китае, гарантия – год.

Основные плюсы:

• Полностью разборная мороженица, аккумулирующую холод емкость можно постоянно хранить в холодильнике. Холода хватает на пару циклов по 30 минут.
• Окошко в крышке для загрузки исходной смеси и добавления ингредиентов во время приготовления.
• Элементарное управление двумя кнопками: вкл/выкл и установка таймера.
• LCD дисплей.
• Защита от перегрева.
• Корпус из пластика и нержавеющей стали.

Минусы:

• Охлаждение корпуса в морозильной камере перед приготовлением в течение не менее 8 часов при температуре не выше -18°C.
• Лопатка неплотно прилегает к стенкам, у них иногда образуется наледь.

9.4 / 10

Мороженица хорошо справляется с щербетом, йогуртовым и сливочным мороженым. Всегда проверяю чашу перед применением, никакого бульканья жидкости внутри не должно быть.

Clatronic ICM 3581

Цена: 3 700 ₽

Мощность этой полуавтоматической мороженицы – всего 12 Вт. Именно столько потребляет привод электромешалки. Своего компрессора модель не имеет, корпус предварительно охлаждают в морозильном отделении (для аккумулирования холода), туда же помещают готовое мороженое для дополнительного охлаждения. Длительность приготовления 1 кг мороженого – 20-40 минут (перемешивание).

Основные плюсы:

• Простое и недорогое устройство для приготовления мороженого, сорбетов, замороженного йогурта.
• Единственная кнопка включения.
• Небольшое энергопотребление.
• Двойные стенки корпуса для лучшего сохранения холода.
• Добавление продуктов во время процесса (специальное отверстие в крышке).
• Съемные детали – легкая очистка.
• Небольшой вес (2,5 кг).

Минусы:

• Необходимость охлаждения корпуса мороженицы (около 12 часов, а лучше – сутки) перед приготовлением.
• Нет таймера, включение/выключение мороженицы производится вручную.
• По отзывам покупателей, лопатка не достает до дна емкости, есть небольшой непромес мороженого внизу.

9.3 / 10

Мороженица качественно перемешивает, получается мягкое, эластичное мороженое, смесь лучше вливать предварительно охлажденную, 5…10°C.

Rommelsbacher IM 12

Цена: 6 350 ₽

Производитель позиционирует эту модель мороженицы как устройство для приготовления замороженного йогурта, сорбета, фруктового льда, и, конечно, мороженого по многочисленным рецептам. Съемная чаша с двойными стенками заправлена хладагентом, ее необходимо охладить в морозильнике (-18°C в течение 10-12 ч). Полный объем чаши всего 1,5 литра, но входит в нее максимум 500 мл. У мороженицы единственный режим приготовления: 40 минут помешивания заранее приготовленной смеси в предварительно охлажденной чаше. При нажатии кнопки запуска процесса на дисплее начинается отсчет оставшегося времени. В комплекте – крышка для чаши, ложка для шариков мороженого. Корпус выполнен из пластика с накладками из нержавеющей стали. Габариты 20х20х23,5 см.

Основные плюсы:

• Простая мороженица с элементарным управлением двумя кнопками.
• Дисплей с отсчетом обратного времени. Подсветка.
• Добавление изюма, ягод и других ингредиентов в процессе перемешивания.
• Питание 220 В / 12 В.
• Защита от перегрева, выключение при слишком густой консистенции смеси.

Минусы:

• Охлаждает за счет предварительно охлажденного хладагента, своего компрессора нет.
• Время процесса не меняется.
• При первом использовании возможен запах пластмассы (по отзывам покупателей).

9.2 / 10

Мороженица выдает по паре шариков в день для семьи из 4 человек. Вкусное полезное мороженое, не сравнить с магазинным: мягкое, с настоящими фруктами, количество сахара можно регулировать.

Clatronic ICM 3650

Цена: 3 990 ₽

Очень интересная и совсем недорогая полуавтоматическая мороженица с механическим управлением. Всё просто, понятно и по делу. В комплекте имеются сразу две удобные симпатичные чашки по 500 мл каждая, что позволяет одновременно готовить разные виды мороженого. Разумеется, эти ёмкости с двойными стенками, необходимо предварительно охладить в морозилке положенное время. Верхние крышки прозрачны, а, значит, процесс приготовления и загустения крема доступен для визуального контроля.

Получение готового продукта в среднем занимает 15-30 минут, но для максимального удобства в конструкции предусмотрен механический таймер до 45 минут. Смешивающие венчики съёмные, что существенно облегчает их очистку. Потребляет прибор всего 12 Вт, однако, этого с лихвой хватает для приготовления десерта объёмом до 1 литра. В целях предотвращения скольжения по столу предусмотрены прорезиненные ножки.

Основные плюсы:

• Простота и удобство;
• Небольшие раздельные чашки легко помещаются в морозилку;
• Интересный дизайн.

Минусы:

• Вся конструкция из пластика;
• Сборка – Китай.

9.1 / 10

Компактная и простая в эксплуатации модель. Стоит мороженица недорого, но показала себя в работе только с лучшей стороны. Мороженое получается вкусное, готовится довольно быстро. Чашки с ручками очень удобны.

Gemlux GL-ICM1512

Цена: 3 400 ₽

Бескомпрессорный фризер (мороженица) с электронным управлением обладает мощностью всего 12 Вт (для подключения мешалки). Процесс изготовления мороженого возможен за счет встроенного аккумулятора холода: между двойными стенками чаши (пластмасса/алюминий) находится специальная жидкость. Чашу необходимо охладить перед приготовлением десерта. Мешалка устройства встроена в крышку и снимается при «подзарядке» чаши в морозильнике. Размеры прибора в сборе: 22,5х22,5х24 см. Произведено в Китае, гарантия – год.

Основные плюсы:

• Мороженица, простая по конструкции и управлению. Оптимальный вариант за невысокую цену.
• Охлаждение продукта до -5°C за цикл.
• Таймер 20 – 40 минут.
• Отверстия в крышке для дополнительной загрузки ингредиентов.
• Дисплей с обратным отсчетом времени приготовления.
• Панель управления отсоединяется от крышки, чашу и крышку удобно мыть под водой.
• Компактные размеры.

Минусы:

• Внутренняя чаша из алюминия: по современным меркам не самый экологичный материал.
• Перед применением необходимо охладить устройство в течение 12 часов. Однако, уже охлажденного устройства хватит (по заверениям производителя) на 3-4 непрерывных цикла изготовления мороженого.

9.0 / 10

Приемлемая по цене мороженица, готовлю два вида мороженого друг за другом: аккумулированного холода хватает.