
10 лучших сортов укропа — Рейтинг 2020 года (Топ 10)
24.10.2020Описание лучших сортов укропа — по отзывам садоводов
Категории:
-
Лучшие сорта укропа «на зелень»
-
Лучшие сорта укропа «на зонтик»
Укроп — популярная пряно-вкусовая культура с многоплановым применением в кулинарии, выращиваемая повсеместно в любительском и промышленном масштабе. Укроп отлично растет как в открытом, так и в защищенном грунте. Его употребляют в свежем виде, сушат, замораживают, консервируют, пересыпают солью. О том, как выбрать лучшие сорта укропа, и пойдет речь в нашем обзоре.
Сорта укропа разделяют на две группы: ранние и поздние. Ранние сорта активно наращивают зелень и быстро переходят к стеблеванию и цветению; они предназначены для получения ранних «зонтиков» на консервацию. Поздние сорта укропа характеризуются продолжительным и обильным наращиванием зеленой массы, медленным стеблеванием и поздним цветением. Семена поздних сортов могут не вызревать в северных регионах, что делает невозможным размножение самосевом. Отдельно описывают кустовые формы укропа, отличающиеся образованием новых листьев в пазухах, укороченными междоузлиями в нижней части и многостебельностью. Эти сорта поздно цветут, долго сохраняют сочность побегов и листьев, дают высокий выход зелени за сезон. Их рекомендуют выращивать через рассаду и высаживать на расстоянии 25 – 30 см в ряду. Загущенные посадки снижают кустистость и декоративность растений.
Сортов укропа достаточно много: только в госреестре 118 наименований, допущенных к выращиванию по всей территории России. Можно собрать свой набор под разные потребности и обеспечить семью полезной пряностью на весь год. По отзывам дачников, при хорошем уходе любой сорт укропа себя проявит, а если условия «спартанские» — подойдут старые неприхотливые сорта.
Рейтинг лучших сортов укропа
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие сорта укропа «на зелень» | 1 | Аллигатор (Россия, 2002) | 9.9 / 10 |
16 |
2 | Алмаз (Россия, 2008) | 9.9 / 10 |
18 |
|
3 | Гера (Германия, 2015) | 9.9 / 10 |
127 |
|
4 | Амазон (Россия, 2002) | 9.8 / 10 |
18 |
|
5 | Кибрай (Россия, 1999) | 9.7 / 10 |
6 |
|
6 | Аврора (Россия, 2001) | 9.7 / 10 |
15 |
|
Лучшие сорта укропа «на зонтик» | 1 | Зонтик (Россия, 1995) | 9.9 / 10 |
10 |
2 | Грибовский (Россия, 1974) | 9.8 / 10 |
18 |
|
3 | Гренадер (Россия, 2002) | 9.7 / 10 |
15 |
|
4 | Карусель (Россия, 2008) | 9.7 / 10 |
16 |
Лучшие сорта укропа «на зелень»
Аллигатор (Россия, 2002)
|
9.9 / 10 Очень пушистый, ароматный и сочный укроп. Срезаю часто, а он нарастает снова и снова. В теплице вымахивает до потолка, но никому не мешает. |
Алмаз (Россия, 2008)
|
9.9 / 10 Кустики невысокие, обеспечивают ароматной зеленью до морозов, в цвет у меня не уходят. Только семена сложно найти в рознице. |
Гера (Германия, 2015)
|
9.9 / 10 Очень быстро наращивает зелень. Срезаю всё, оставляя «пеньки», а из пазух лезут новые листья. Выращиваю через рассаду. |
Амазон (Россия, 2002)
|
9.8 / 10 Растет на одной грядке с другими кустовыми сортами и особо не отличается внешне. Если часто срезать и создать хорошие условия — дает много зелени. |
Кибрай (Россия, 1999)
|
9.7 / 10 У Кибрая очень сочная и нежная зелень. Зонтики мягкие, в консервации их не использую. На участке растет как сорняк. |
Аврора (Россия, 2001)
|
9.7 / 10 Ценится за раннюю зелень хорошего качества. Выращиваем в теплице, после уборки идет в заморозку. |
Лучшие сорта укропа «на зонтик»
Зонтик (Россия, 1995)
|
9.9 / 10 Рано дает зелень для салатов, очень нравится вкус и аромат. К периоду консервации в огороде полно полновесных зонтиков. |
Грибовский (Россия, 1974)
|
9.8 / 10 Этот сорт я посеяла однажды — теперь укроп по всему огороду, и это мне нравится. Я не трачу силы и время на подготовку семян и посев, но всегда имею раннюю и ароматную зелень. Его так много, что у меня получается даже заморозить зелень, прореживая участок в начале лета. |
Гренадер (Россия, 2002)
|
9.7 / 10 Этот сорт выручает меня во время консервации, зонтиков всегда очень много и появляются уже в июле. Для салата и заморозки у меня кустовые сорта. |
Карусель (Россия, 2008)
|
9.7 / 10 Сорт полностью обеспечивает меня полновесными зонтиками для консервации, не капризный, качество и количество зелени зависит от почвы и полива. Семян дает много — запасаюсь на всю зиму. |
При всей простоте и неприхотливости укроп удается не всегда и не у всех. У одних он растет как сорняк по всему участку, у других — только на выделенной грядке при особом уходе, а третьи ходят за пучком укропа к соседке. Укроп, как и любое культурное растение, предъявляет свои требования к условиям роста.
Основные особенности укропа, которые полезно знать огороднику:
- не любит кислые почвы;
- любит солнце, в тени дает мало зелени;
- семена туговсхожие и требуют намачивания в теплой воде;
- семена не заглубляют, предпочтителен поверхностный посев;
- хорошо размножается самосевом, ранние всходы при подзимнем посеве;
- для обильной зелени требуются плодородные почвы и регулярные поливы;
- хорошо растет как уплотнитель на овощной грядке.
Выбор того или иного сорта укропа определяется потребностями семьи. Если нужно много свежей зелени в течение всего сезона, и чтобы осенью осталось на сушку и заморозку — выбираем поздние кустовые сорта. Кроме описанных выше, хорошей репутацией пользуются Русский гигант, Шорти, Мамонт, Леший, Бизон, Буян.
Если в семья любят консервированные овощи, соления, маринованную рыбу и укропный аромат во всех блюдах — сажаем традиционные ранние сорта, дающие зонтик в середине лета и обильное количество вызревших семян на специи. Также они дают немного ранней зелени для салатов.
Если цель — вырастить зелень для свежего употребления и заморозки, к концу лета получить зонтики и при этом приложить минимум усилий — покупаем универсальные некустовые сорта раннего и среднего срока созревания.
Хорошего Вам урожая!